- Felder: rund um Areopoli, Mani, Griechenland
- Ernte: Juni 2025
- Erzeuger: NIKOS MPELEGRIS
- mind. haltbar bis 30.08.2028
ImFrühling ist der Süden der Halbinsel Mani ein reines Blumenmeer.
dies gilt umso mehr für die Höhenzüge des Taygetos Gebirges, wo sich die frühlingshaften Temperaturen auch im Sommerlange erhalten.
Dort findet sich immer noch eine reichhaltige Fauna und Flora inmitten einer unberührten Natur.
Diese Gegend bietet sich geradezu an für ausgedehnte Wandertouren, weitab vom Stress des Alltags, erfüllt nur vom Zirpen der Insekten und Bienen und fernab jeder Zivilisation.
in dieser grandiosen Landschaft wechseln sich Gebirgszüge mit Tälern,malerischen Gebirgsflussläufen, grünen Auen, und immer wieder atemberaubenden Ausblicken ab.
hoch in den kargen sonnenverbrannten Felsen, wo außer dem wilden Thymian nichts mehr wachsen kann,, hält NIKOS MPELEGRIS seine Bienenvölker, die uns diesen unübertrefflichen Thymianhonig schenkenund in diesem Honig alle Aromen der reinen Luft, der Kraft der Sonne und Hitze der Felsen in einem Duft von Zitronen und wilden Kräutern konzentrieren.
hier sind wir ganz weit weg von Gentechnik und Pharmazeutischen Schadstoffen wie Glyphosat und Nikotinoiden.